Diretriz para Manipuladores de Alimentos
O Processamento adequado de alimentos é crucial para assegurar a saúde pública. O Livro de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos oferece orientações detalhadas sobre como manter a pureza durante todas as etapas do workflow alimentar. Desde a recepção de ingredientes até o entrega do refeição, este documento aborda elementos cruciai